我國(guó)一直是進(jìn)口肉類(lèi)食物的大國(guó)，尤其是對(duì)于凍肉的進(jìn)口，而在其運(yùn)輸過(guò)程中，如何利用環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備進(jìn)行監(jiān)控、保證質(zhì)量？

凍肉是運(yùn)輸監(jiān)測(cè)可以借鑒物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的定義就是將貨物與網(wǎng)絡(luò)相連接，幫助用戶實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)和控制貨物的情況。環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備具有溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、地理位置監(jiān)測(cè)以及開(kāi)箱報(bào)警等功能，能夠有效幫助用戶避免凍肉在運(yùn)輸途中受損的情況發(fā)展。

環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備在凍肉運(yùn)輸過(guò)程中的作用：

1.實(shí)時(shí)位置監(jiān)測(cè)

在運(yùn)輸凍肉過(guò)程中，只需要將該設(shè)備放置在密封箱里，即可精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)貨物的實(shí)時(shí)位置、運(yùn)輸速度以及歷史運(yùn)輸軌跡等。當(dāng)貨物出現(xiàn)丟失的情況，用戶可以根據(jù)該監(jiān)測(cè)信息順利找回貨物，同時(shí)還可以通過(guò)該信息，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)貨物的到達(dá)時(shí)間。

2.溫濕度、光照監(jiān)測(cè)

環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備實(shí)時(shí)上報(bào)設(shè)備所處環(huán)境的溫濕度及光照數(shù)據(jù)，避免凍肉的存儲(chǔ)環(huán)境不當(dāng)造成物質(zhì)變質(zhì)。用戶可設(shè)置閾值，當(dāng)溫濕度條件，達(dá)到閾值時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警。用戶可根據(jù)該信息技術(shù)調(diào)整溫濕度。

3.開(kāi)箱報(bào)警

凍肉相對(duì)于其他貨物，其食物的屬性在運(yùn)輸中需要更加嚴(yán)格。一旦出現(xiàn)中途被打開(kāi)的情況，環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，避免凍肉存在食品安全問(wèn)題。

4.震動(dòng)報(bào)警

在運(yùn)輸過(guò)程中，對(duì)于運(yùn)輸狀態(tài)也會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。當(dāng)運(yùn)輸工具遭遇劇烈撞擊等情況時(shí)，設(shè)備的運(yùn)動(dòng)傳感器會(huì)自動(dòng)上報(bào)給云端后臺(tái)，提醒用戶確認(rèn)貨物是否完好。